Butter erhitzen, Reis und Pinienkerne dazugeben, durchschwenken, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Auberginen mit dem Pinienreis anrichten. 1 Dieses vegane Rezept für türkische gefüllte Auberginen mit Bulgur und Kichererbsen ist einfach, gesund, proteinreich, sättigend und lecker! 2 Auberginenschiffchen gefüllt mit Reis und Tomaten ist ein Rezept mit Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen Mit Reis gefüllte Tomaten. 3 Gefüllte Aubergine Mit Reis - Wir haben beliebte Gefüllte Aubergine Mit Reis Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & einfach. 4 Wer die gefüllten Auberginen nicht vegan, sondern vegetarisch servieren möchte, kann noch einen Joghurt-Minz-Dip dazu anbieten: Hierfür g Naturjoghurt (1,5 % Fett) mit 2 EL Zitronensaft, etwas gemahlenem weißem Pfeffer verrühren und TL fein gehackte, frische Minze unterrühren. 5 Mit einem scharfen Messer ein 1 cm tiefes Rautenmuster in die Aubergine schneiden. Fruchtfleisch mit der Hälfte des Olivenöls einreiben und 30 Minuten im Ofen garen lassen. 3. Zubereitung Zutaten. Für die Füllung Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken. 6 Die vegane Austernsauce und ml Wasser hinzugeben und alles glattrühren. Dann die Sauce in die heiße Pfanne geben und unter Rühren eindicken lassen. Wenn die Aubergine fertig gebacken ist, diese unter die Sauce heben. Erdnüsse und Koriander grob hacken. Den Reis abgießen und auf zwei Schalen verteilen. Die Aubergine in Gochujang-Sauce. 7 Karniyarik – das sind köstlich-würzig gefüllte Auberginen nach türkischer Art. Im Original mit einer Hackfüllung, in meinem Rezept selbstredend vegan. Selbst eingelegte Salzzitronen verleihen meiner Karniyarik Füllung eine frische, geschmackliche Tiefe. 8 50 min. Niveau. Einfach. Diese vegetarisch gefüllten Auberginen mit Feta werden in Kombination mit fruchtigen Tomaten zum Lieblingsgericht, wenn es mal schnell gehen muss! Der perfekte Mix aus: vollem Geschmack & wenig Aufwand! Rezept von Catherina. 9 Gefüllte Aubergine vegan. Gefüllte Aubergine mit dem Simply Reibegenuss überbacken. Für die überbackene Aubergine den Reis in ml Wasser kochen und durch ein Sieb abgießen. Die Aubergine aushöhlen und das Innere zur Seite legen. Den Backofen auf °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Tofu und die (geschälte) Zwiebel würfeln. griechische gefüllte auberginen vegetarisch 10