Beim ordnungsgemäßen Fruchtwechsel baut man im ersten Jahr Starkzehrer an (zum Beispiel Kürbis, Gurken, Kohlarten, Kartoffeln). 1 › Themen › Gemüsegarten. 2 Buchweizen; Erbsen; Lupine; Ölrettich; Phacelia; Gelbsenf; Wicke. Gründüngungspflanzen werden übrigens nicht geerntet, sondern abgeschnitten und. 3 Was sind Schwach-, Mittel- und Starkzehrer? Die Einteilung der Pflanzengruppen nach ihrem Nährstoffbedarf ist nicht streng festgelegt und. 4 Nach dem ausgiebigen Anbau von Starkzehrern sollte dem Boden etwas Erholung gegönnt werden, um der sogenannten Bodenmüdigkeit vorzubeugen. Es empfiehlt sich daher nach zwei bis vier Saisons ein Fruchtwechsel im Gemüsebeet, zunächst auf Mittel- und dann auf Schwachzehrer (zum Beispiel Bohnen, Erbsen, Feldsalat, Radieschen oder Kräuter. 5 Starkzehrer. Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, viele Kohlsorten wie Grünkohl. Damit der Nährstoffbedarf der Starkzehrer gedeckt ist, sollte im Frühling großzügig reifer Kompost. 6 Das Starkzehrer-Beet sollte außerdem Anfang Juni mit 30 bis 50 Gramm Hornmehl pro Quadratmeter nachgedüngt werden. Auch bei rein organischer Düngung gilt: Lassen Sie alle drei bis vier Jahre im Januar den Nährstoffgehalt Ihres Bodens untersuchen, denn nur so können Sie Ihre Pflanzen bedarfsgerecht versorgen. 7 Gemüsepflanzen werden nach ihrem Nährstoffbedarf in Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer eingeteilt. Kriterium für die Einteilung ist der Bedarf bzw. der Verbrauch an Stickstoff durch die einzelnen Pflanzen. Pflanzen, die einen hohen Stickstoffbedarf haben, werden Starkzehrer genannt. 8 Nach Petersilie können Hülsenfrüchte oder erneut Starkzehrer angebaut werden. Hülsenfrüchte (Fabaceae) Buschbohnen, Stangenbohnen, Erbsen, Kichererbsen: Schwachzehrer: 5 – 6 Jahre: Bei einer Dreifelderwirtschaft sind Hülsenfrüchte die ideale dritte Kultur. Die Fruchtfolge beginnt nach Bohnen, Erbse und Co. wieder von vorne. 9 Starkzehrer. Stark zehrende Pflanzen sind die nährstoffhungrigsten Vertreter im Gemüsebeet. Meist wachsen sie ohne regelmäßige Düngung nicht richtig, bleiben kleiner und bringen geringere Erträge. Beispiele für typische Starkzehrer sind Tomaten und Kartoffeln (Solanum tuberosum). fruchtfolge gemüsegarten tabelle pdf 10 Auch während der Wachstumsphase freuen sich Starkzehrer über eine Nachdüngung beispielsweise mit Brennnesseljauche. Nach der Ernte kannst du in diesem Bereich. 11